Когнитивна

3 едноставни и брзи пилешки рецепти што ги диверзифицираат вашите вечери


Пилешкото месо е едно од најпопуларните и лесни за готвење. Постојат безброј начини да се готви пилешко: може да се пече, да се пржи, да се фрли во тава или да се направи скара. Што и да правите - пилешкото е вкусно и задоволувачко, како ниедно друго јадење.

Значи, ако сте уморни од монотоните јадења со пилешко, тогаш ви нудиме невообичаени рецепти кои ќе ја оживеат вашата љубов за пилешко месо.

Caprese со скара пилешко и авокадо


@ Cookinglassy Комбинацијата на состојки во салата Caprese (домат, босилек, свежа моцарела и балсамински оцет) е една од најдобрите во светот. Во овој рецепт предлагаме додавање на авокадо и пилешко. Верувај ми, ова јадење веднаш ќе ти стане омилено.

Состојки за 4 порции

2 пилешки гради без кожа и коски
Ѕ лажиче лук во прав
Ѕ лажиче кромид во прав
Ѕ лажиче Италијански зачини
Сол и свежо зелен црн пипер
2 лажици маслиново масло
200 г свежа моцарела, сече на 8 парчиња
4 парчиња авокадо (од тешко, но зрели голем авокадо)
2 парчиња домати
3 суп.л-патки. л балсамински оцет
1/3 чаша сецкани босилек

Готвење

Во сад, се меша лук во прав, кромид во прав, италијански Леќата, ½ лажиче. сол и ¼ лажиче. пиперка.
Пилешки гради на двете страни рамномерно се впиваат. Топлинско маслиново масло во тава над средна топлина. Готви пилешко во неа за околу 4-6 минути, додека златно кафеава (ако е потребно, се готви уште 4-5 минути додека не се готви).

Ставете две парчиња моцарела, еден парче авокадо и 1-2 парчиња домати на готовиот пилешко. Покријте ја тавата со капак, вратете се на оган и варете уште 1-2 минути. Додај бибер по вкус, балсамичен оцет и гарнитури со свеж босилек. Служи топло.

Крем шпагети со пилешко


@ cookingclassy Едноставен и вкусен рецепт за срдечен ручек или вечера.

Состојки

220 гр паста
2 чаши замачкан печено пилешко
2 лименки од крем од пилешка супа, неразреден
1 чаша салса
1 чаша кисела павлака
2 чаши рендан жолт и мексикански сирење
1 суп.л-патки. зачинети tacos
сушен магдонос за гарнитури

Готвење

Истурете тестенини во врела вода и варете додека не се готват.

Штом пастата се готви, исцедете ја водата. Ставете ги тестенините назад во тавата (но не и на оган). Додадете ситно пилешко, крем од пилешки супи, салса, павлака, 1 чаша рендано сирење и тако зачинување. Добро се меша. Ставете ја смесата во подготвеното сад за печење. Посипете го преостанатото сирење и сувиот магдонос. Покријте со нелеплива алуминиумска фолија. Гответе во рерната околу 25 минути.

Крем пилешко со билки


@ cookingclass Вкусно и сочно крем пилешко со богата арома на билки ќе биде подготвена за само 15 минути.

Состојки

за пилешко:
4 пилешки гради
2 лажиче. кромид во прав
2 лажиче. лук во прав
1 лажиче. свеж сецкан магдонос
Ѕ лажиче овошје мајчина душица и рузмарин (или босилек и оригано)
сол и бибер

за сос:

4 чешниња лук, мелено
1 лажичка свежо сецкан магдонос
½ лажичка овошје мајчина душица и рузмарин
1 чаша млеко
Измешајте 1 лажичка пченкарен крап со 1 лажица вода додека не се излади. Сол и свежо мелен црн пипер по вкус.

Готвење

Нанесете пилешки гради во кромид и лук во прав и билки. Сезона великодушно со сол и бибер. Топлина 1 лажица масло во голем тавче и готви пилешки гради на средна топлина (околу 5 минути на секоја страна, во зависност од дебелина). Ставете го на чинија и оставете го настрана.

Топ 2 лажиче во иста тава. маслиново масло и пржете лук, магдонос, мајчина душица и рузмарин за околу 1 минута до мирисна. Промешајте во млеко (или крем); сезона со сол и бибер по вкус.

Донеси до вриење, додадете ја мешавината на пченка во центарот на садот, брзо измешајте го сосот додека не се згусне. Намалување на топлината и вриење на тивок оган за уште една минута за да се згусне сосот. Вратете го пилешкото во тавата. Ако сакате, посипете со дополнителни билки. Служи топло.

Погледнете го видеото: Брзи,вкусни и едноставни рецепти со Шеф Никола Мишковски,ЕКСТРА ФУНГИ (Октомври 2019).