Здравје

5 правила кои ќе ви помогнат да потрошите помалку на производи


Половина литар јагоди, превиткани на далечната полица на фрижидерот и заборавени таму. Половина од лубеницата купена за пијалак е во кутија. Вашата брендирана лазања, подготвена да се носат за да работат подоцна. Половина од сето ова ќе оди во ѓубрето. Ако неделното чистење на фрижидерот носи тага и разочарување, размислете за следново. Семејството од четири може да потроши за храна за годината повеќе од 2000 долари. Оваа сума вклучува речиси 55 литри млеко, 150 јајца, 70 килограми месо и живина и околу 110 килограми свежи производи.

Освен дополнителниот товар на буџетот, сето тоа е штетно за животната средина. Внимавајте на водата и енергијата потребна за производство на храна, гориво за транспорт. Но, лесно може да го запрете протокот на храна од фрижидерот до ѓубрето. Доволно е само да купите само она што навистина го јадете и да уживате во него пред да се влошат производите.

Планирајте ги вашите набавки

Првото правило за лесна и ефикасна планирање на исхраната: препознај се. Запомни колку вечера вредеше во последните три недели. Колку ноќи вечерав дома? Сакате ли да разделите голем сапун на неколку приеми, или дали остатоците се погодни само за лесна закуска? Може ли нешто да ве спречи да нарачате пица во петокот вечер? Нема погрешни одговори. Планирањето ќе ви помогне да одберете самопослуга што одговара на вашиот стил на исхрана.
Пекели Исто така, планирањето не треба да биде строго или комплицирано. Може да земете бележник на магнет, кој е прикачен на фрижидерот. Ако сакате, можете да користите било кое од планирачките локации како што планирате да јадете. Погледнете ја претстојната недела и обележете ги сите вечери кога не јадете дома. Потоа обележете уште една вечер кога ќе го завршите остатокот, земете го готова или заменете вечера со кефир. За останатите вечери, запишете ги рецептите или, за полесно, протеини, зеленчук, ориз, тестенини.

Кратка листа дава флексибилност (што денес е пилешко или хамбургер?) Без ризик да купуваат повеќе или помалку отколку што е потребно. Не сакате да изберете зеленчук пред да заминете во бакарот? Потоа едноставно напишете ги зелените, подоцна одлучувајте во движење. Откако ќе стигнете до неделата која навистина работи, ставете ја вашата листа во папка и вратете се на него за еден месец или два. Повеќето од нас не можат да го сменат циклусот на внес на храна од шест до осум недели, без да се мачат. Или дури и да не го забележи тоа.

Чувај се ладно

Главниот непријател на месото, млекото и другите производи е топлина, толку подолго може да чувате храна, толку подобро. Започнете да пазарувате од средината на продавницата, каде што се наоѓаат вообичаените полици, така што замрзнатите и замрзнатите производи долго време не остануваат во вашата кошничка. Харолд Мекги, автор на "Клучот за доброто готвење", генерално предлага да се чува фрижидер во автомобилот и да се става месо, морски плодови и млеко во него додека се возиш дома. Исто така, можете да побарате храна што може да се расипува, како што се риби и морски плодови, да бидат спакувани во термички кеси.
Pixabay Ако немате место за автомобил-фрижидер, McGee нуди заедно да ги пакуваме замрзнатата и ладна храна. Дома, проверете ја температурата на вашиот фрижидер и замрзнувач (треба да биде околу + 5 ° C и -20 ° C, соодветно). Почувствувајте го сладоледот како тест: ако е меко, тогаш вашиот замрзнувач е премногу топол.

Чувајте храна како што треба

Знаејќи како и каде да ги чувате производите ќе им помогне да го продолжат својот рок на траење. На пример, млекото и јајцата не треба да се ставаат на вратата на фрижидерот, бидејќи температурата може да варира. За максимална свежина, излупени ореви и брашно од цело зрно треба да се оладат. Широка плитка вазна за овошје ќе ги спаси од оштетувања и гнили. Бананите, јаболката, крушите и авокадото треба да останат надвор додека не се зрели, а потоа треба да ги пренесете во фрижидер за да го задржите вкусот до три дена.
Pixabay

Направете визуелни потсетници

Со цел да се спречи фрижидерот да се претвори во гробишта каде што умираат целер или месни деликатеси, Џонатан Блум, автор на американските отпадоци, нуди да отпечатите голема фотографија што ја сакате и да ја залепите од внатре кон задниот дел на фрижидерот. Ако дел од фотографијата не е видлива, тоа значи дека фрижидерот е полн. Кога купувате нови производи, користете трикови за продавници и ставете ги старите производи напред. Тие ќе бидат појасни, и со поголема веројатност ќе ги користите.

И, конечно, кога храната почнува да истекува, Блум ги носи на специјална "земи" полица. "Се обидов да се сетам на што да јадам во блиска иднина", вели тој. "Сега гледам само на таа полица."
Pixabay

Баланси на одмор

Борба со фрижидер полн со плочи од не јаде храна на неделна вечер на јадење остатоци. Или веднаш ставете го вишокот во контејнери за ручек. Но, не мислам дека вишокот треба да остане "како што е". Фритата, рижото и пржениот компир се лесен и вкусен начин да уживате во половина од слатка пиперка или брокула од претходниот рецепт.
PinterestChef Тамар Адлер, автор на вечна храна, секогаш планира една храна лесно да оди на друга. "Јас мелење и подготовка на повеќето производи штом се вратам од пазарот", вели таа. Фунтата компир, пржена во недела, во понеделникот стана гарнир. Потоа компир коцки се мешаат со сос - за ладна салата во вторникот. И конечно, како супа од крем - за животната средина. "Тоа е како полупроизводи", вели Адлер. Само многу вкусно.

Погледнете го видеото: Learn the Bible in 24 Hours - Hour 1 - Small Groups - Chuck Missler (Август 2019).