Здравје

Како категорично не можете да ги јадете овие 6 производи за да ги зачувате нивните корисни својства.


Ова е начинот на кој живеете за себе, живеете, јадете здраво, а потоа одеднаш излегува дека јадевте погрешно за сето ова време. Не, храната беше здрава, но некои видови храна имале малку корист затоа што не беа сосема исправни. Размислете за 6 корисни производи што најчесто ги јадеме погрешно, и ги поправаме грешките.

Јаболка

Да почнеме со најпопуларните плодови, кои многу луѓе јадат секој ден. Но јаболката не се толку едноставни колку што изгледаат. Излезе дека е потребно да се отстрани кожата од купените плодови. Тоа е да се пука, не тријте со сапун или сода. Факт е дека за време на одгледувањето, јаболките често се третираат со пестициди и полнети со акцелератори на раст. И сето тоа се акумулира во погустата кожа. Затоа, ако го пресечете, овошјето ќе донесе многу повеќе корист, само затоа што тоа не носи штета.

Домати

Се сеќавате ли како обично јадете домати? Се парчиња и додадете во салата. Или едноставно прскајте со сол и јадете право. Дали некогаш сте размислувале за готвење домати? Не, воопшто да не ги олупи и да уживате во топлото месо. Факт е дека домат варен за 2-3 минути содржи многу повеќе ликопен, антиоксиданс кој е одговорен за спречување на рак и срцеви заболувања.

Следниот пат кога ќе одлучите да направите салата, натопете го домат во врела вода и вриејте неколку минути. Потоа отстранете ја кожата од него (по желба), лади и додадете ги салатите. Значи јадењето ќе излезе порафинирано, а неговата корист ќе биде неколку пати поголема.

Брокула

Ова е релативно невкусна зеленчук, па домаките обично се обидуваат да му дадат посебен вкус со печење со зачини или со врела вода. И ова е голема грешка. Ако брокули се готват, ги губи сите корисни својства. Како резултат на тоа, ќе добиете убава и можеби дури и вкусна, но целосно глупава гарнитура.

Јадете суровини броколи. Тоа е крцкаво и сосема апетитот. И ако сеуште сакате да го диверзифицирате својот вкус, варете различни сосови.

Аспарагус

Редок гостин на нашата маса. Но, дури и ако аспарагусот падне на неа, тоа е почесто во варена форма, во салата или во супа. Па дури и во супермаркетите можете да го купите во одделот за готови производи. Претходно заварени и пакувани во контејнери. Купи и јаде.

И ние купуваме здрава аспарагус, не размислувајќи за тоа која форма е најдобро да се користи овој производ. И вредноста на аспарагусот во витамин Ц, кој кога се готви се раствора во вода и останува таму. Но, сурови, ова растение е невкусно и премногу фиброзно. И како да се биде?

Готвење аспарагус треба да се парат. Па тоа омекнува, но ги задржува корисни витамини. И не е препорачливо да се донесе на целосна подготвеност. Обидете се да ја задржите состојбата на птицата, така што аспарагусот ќе ги притисне. За да го направите ова, доволно е да се загрее 20-22 минути. Ако сеуште преферирате да се вари аспарагус, тогаш не ја истурајте супата, бидејќи ги содржи сите витамини. Користете го за да преливате супи, пире од компири или за правење сосови.

Лукот

И што не е во ред со него? Исто така, треба да готви? Или испарува? Или да јадете со кожата? Не, тоа е поинаку. Во лук, покрај испарливото производство и остар вкус, постои и алицин, органско соединение кое помага да се спречи рак. И со цел да се максимизира содржината на овој ензим, треба да му дадете одмор на лук.

Како е тоа Многу едноставно. Кога ќе ги исекувате каранфилките за салата, за испраќање на СРЈ или супа, оставете ги 10 минути на отворено. Кислородот ќе се поврзе со алицин, зголемувајќи ја неговата концентрација неколку пати. Покрај тоа, тоа ќе овозможи дезинфицирање на кујната, бидејќи аромата на лукот ќе ја пополни просторијата и ќе ги уништи бактериите. Резултатот: нема грип и рак!

Јогурт

Вкусен, кој го сакаат и возрасните и децата. Многу е убаво да се излади стаклото надвор од фрижидерот, да се отстрани капакот, да го лиже, одводната вода од површината на јогурт во мијалникот ... Стоп! Ова многу vodichku едноставно не може да се спојат!

Течноста формирана на површината на јогурт и други млечни производи (ацидофилус, кисела павлака) е најкорисна сурутка, богата со протеини, витамин Б12, калциум и фосфор. И наместо да го фрлите, треба да го промените јогуртот со лажица. Сурутка брзо ќе се комбинира со производот, и ќе уживате во здравиот и вкусен јогурт.

И, исто така, ако се готви маринадите на јогурт, не треба да чекате за висока корисност на готовиот производ. Бидејќи за време на термичка обработка сите корисни култури и бактерии на млечна киселина загинуваат. Затоа уживајте во свеж јогурт.

Погледнете го видеото: The 750,000 Bunkers of Albania (Октомври 2019).